Se pune apa cu zahărul la fiert până se dizolvă foarte bine zahărul. Adăugăm lămâia și menta și fierbem cam 15 min. Oprim focul, punem un capac și îl lăsăm până se răcește.

După ce s-a răcit scoatem menta și lămâia și îl strecurăm. Îl putem dizolva cu apă plată sau minerală, la limonadă, cu gheață, lămâie.

Este foarte bun, stă foarte bine la frigider sau îl puteți pune fierbinte în sticluțe, le acoperiți cu o pătură și le lăsați până a doua zi. Le puneți în cămară pentru iarnă.