Se pune laptele la fiert împreună cu zahărul și zahărul vanilat.se lasă să fiarbă pina se topește zahărul apoi se adaugă esența de vanilie și cele doua oua bătute.se lasă la foc mic și se amestecă pina incepe sa se îngroașe ca ciulamaua.se lasă la răcit și cînd este aproape rece se adaugă o jumătate pachet de unt