Se fierb șnițelele foarte bine în apă clocotită.

După ce s-au fiert se scurg bine de apă

Separat se pregătește compoziția cu apa minerală, sarea, delikatul, piper și făină, se amestecă toate, compoziția să fie puțin mai groasă.

Se încinge uleiul, se dau șnițelele prin compoziție și se pun la prăjit pe ambele părți până se rumenesc puțin.

După ce se prăjesc se scot pe o farfurie.

Se pot consuma cu castraveți murați.

Poftă bună!