Se pune făina și sarea în bol și într-un pahar se amestecă drojdia cu apa călduță și cu zahărul, până se dizolvă. Se toarnă peste făină și se frământă bine.

Luăm un alt bol curat și îl ungem bine cu ulei apoi pune aluatul frământat 15-20 de minute la dospit. După aceea ungem blatul de lucru cu ulei și rupem mingiuțe din aluat. Cam 8-9 bucăți. În tot acest timp pe mâna trebuie să fi bine uns cu ulei. După ce am format biluțele le lăsam 5 minute să se așeze timp în care punem uleiul la încins. Langoși trebuie prăjiți în baie de ulei.

Întindem aluatul cu mâna și formam o plăcintă, apoi o punem în baia de ulei încins.

Rezultatul este fantastic. L-am servit cu sos de usturoi și smântână și cașcaval răzuit. Poftă bună ! 😊