Ardei umpluți în sos de roșii

Name: Ardei umpluți în sos de roșii
Cuisine: Românești
Ingredients: 3 buc cepe mari; 200 gr orez; 500 gr carne tocată porc; 10-11 ardei mici; 700 ml passata de pomodoro; 500 ml apă; după gust vegeta; după gust sare

Oprisi Gina @cook_22909633

Deva

Ardei umpluți în sos de roșii

Oprisi Gina @cook_22909633

Deva

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

3 buccepe mari
200 grorez
500 grcarne tocată porc
10-11ardei mici
700 mlpassata de pomodoro
500 mlapă
după gustvegeta
după gustsare

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Călim ceapa tocată mărunt.
2

Când devine sticloasă adăugăm orezul spălat.
3

Călim câteva minute totul.
4

Dăm deoparte și adăugăm carnea și vegeta. Amestecăm.
5

Tăiem capacelele la ardei și îi curățăm de sâmburi.
6

Scoatem cotorul de la capacele și așezăm capacele în oală; vom așeza ardeii pe ele mai târziu.
7

Umplem ardei cu umplutura de carne și orez. Îi așezăm pe capacele.
8

Turnăm sosul de roșii printre ardei. Adăugăm apă până să acopere puțin ardeii. Presărăm sare.
9

Punem la fiert la foc mic. Dacă este necesar mai adăugăm apă. Nu lăsăm sosul să scadă prea mult.
10

Când sunt gata oprim focul.
11

Poftă bună!