Prăjitură cu mere

Name: Prăjitură cu mere
Yield: 8 feli
Cuisine: Românești
Ingredients: 4 buc mere tăiate cubulețe; 450 gr făina; 4 buc ouă; 200 gr zahăr; 2 pliculețe zahăr vanilat; 200 gr unt la temperatura camerei; 1 praf copt; după gust coaja de la o lămâie; după gust sucul de la o lămâie; 200 ml lapte; puțină sare; opțional zahăr pudră

Ana Gombos @cook_25079000

Cluj Napoca

Prăjitură cu mere

Ana Gombos @cook_25079000

Cluj Napoca

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 ora si 30 min

8 feli

4 bucmere tăiate cubulețe
450 grfăina
4 bucouă
200 grzahăr
2 pliculețezahăr vanilat
200 grunt la temperatura camerei
1 prafcopt
după gustcoaja de la o lămâie
după gustsucul de la o lămâie
200 mllapte
puțină sare
Pentru decor:
opțional zahăr pudră

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 ora si 30 min

1

Punem untul într-un bol mare, peste unt punem zahărul tos și pe cel vanilat și mixăm bine, apoi punem coaja de lămâie și punem sarea, apoi adăugăm ouăle unul câte unul și punem zeama de lămâie, apoi punem puțin câte puțin din lapte și amestecăm praful de copt cu făina, apoi punem puțin câte puțin din amestecul pregătit anterior in aluat.
2

Dacă vrem ca merele să nu se oxideze le punem în apă cu sare pentru aproximativ 2 ore, apoi le limpezim bine cu apa.
3

Amestecăm aluatul cu bucățile de mere și îl punem întro tava detașabila, apoi îl lăsăm la cuptor pentru 45-50min și cernem deasupra zahărul pudra. Poftă bună!