Mămăliga în straturi... sau taci și înghite
Vechiul preparat dezorganizat din farfurie cu mămăligă, brânză, lapte, unt și ou l-am făcut mai grupat ntr-o tavă la cuptor și ușor gratinat😋
Mămăliga în straturi... sau taci și înghite
Vechiul preparat dezorganizat din farfurie cu mămăligă, brânză, lapte, unt și ou l-am făcut mai grupat ntr-o tavă la cuptor și ușor gratinat😋
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Se pune la fiert laptele cu smântâna și sarea, când începe să fiarbă se adaugă mălaiul în ploaie amestecând continuu cu ajutorul unui tel să nu se facă cocoloașe apoi dăm focul mic și amestecăm din când în când cu o lingura de lemn cca 20 min
- 2
Se unge o tavă termorezistentă cu 50 gr unt apoi se pune jumătate din cantitatea de mămăliga, restul de unt și brânza
- 3
Se pune restul e mămăliga, se întinde apoi se fac niște cuiburi în care se pun ouăle ochiuri, brânză rasă și piper
- 4
Se da la cuptorul preîncălzit la 180grade până se incheaga oul și se prinde deasupra o crusta frumoasă
- 5
Se servește imediat și dacă doriți, însoțit de smântâna
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii