Turte coapte în tigaie 😋😍

Name: Turte coapte în tigaie 😋😍
Yield: 7 bucati
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 căni lapte cald (400 ml); 1 cană apa caldă (200 ml); 25 gr drojdie proaspătă sau o lingura uscată + 1 lingura zahăr; 1 kg făina albă + 1 lingura rasă zahăr; 1 lingură sare; 50 ml ulei

Elena Georgeta @cook_18781261

Londra

Turte coapte în tigaie 😋😍

Elena Georgeta @cook_18781261

Londra

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

2 h

7 bucati

2 cănilapte cald (400 ml)
1 canăapa caldă (200 ml)
25 grdrojdie proaspătă sau o lingura uscată + 1 lingura zahăr
1 kgfăina albă + 1 lingura rasă zahăr
1 lingurăsare
50 mlulei

Salvat

Instrucțiuni de gătit

2 h

1

1. Sfărâmați drojdia în cele 200 ml apă, adăugați lingura de zahăr, amestecați și lăsați 10 min.
2. Cerneți făina într-un bol, adăugați lingura de zahăr și sare, amestecați
3. Faceți o gaura în mijlocul bolului cu făina și adăugați laptele cald, drojdia și uleiul
2

4. Amestecați, apoi răsturnați bolul pe masa de lucru
5. Modelați coca 5-10 min până devine un aluat elastic, neted și nu se lipește de mâini
6. Ungeți bolul cu ulei, Puneți coca înăuntru, acoperiți cu folie de plastic și lăsați să dospească la loc cald 30 min.
3

7. După ce a dospit, răsturnați coca pe blatul de lucru foarte puțin înfăinat
8. Aplatizati coca cu mâinile și rulați-o ca pe o Ruladă, am pus un video la postare să fiu mai explicită☺️
9. Tăiați în 7 bucăți
10. Luați fiecare bucată în parte, aplatizați cu palmele și formați mici discuri
4

11. Lăsați cele 7 discuri de coca la dospit acoperite cu un prosop timp de 20-30 min. până se dublează
12. Încingeți o tigaie
13. Ungeți cu puțin ulei
14. Luați un disc, îl puneți în tigaie și acoperiți cu un capac
15. Coaceți și Întoarceți turtele des pe fiecare parte la foc foarte mic
16. Turtele sunt foarte pufoase și elastice și a două zi😊

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Elena Georgeta @cook_18781261

în 10 octombrie 2020 00:00

Londra

Numele meu este Elena,am 40 ani și 3 băieți ❤️Pasiunea mea ptr.bucatarie nu as putea spune ca a fost dragoste la prima vedere 🙈pentru ca as minti. La 32 ani eram o simpla gospodina cu teama de a încerca preparate gen: patiserie,dulciuri sau torturi☺️Totul a început acum 4 ani😊am făcut un tort si cum nu ma pricepeam sa decorez l-am decorat simplu si împopoțonat cu bombonele😂😂mi sa spus ca arata ca o coliva🙈si de atunci Ambiția de a învață mai mult a început prin a explora diferite site-uri străine invatand a modela,decora si multe altele ajungând ca bucătăria sa devina locul unde uit de probleme,stres și multe altele,este locul unde ma pot relaxa😍ce-i drept am avut și eșecuri dar și reușite dupa multe incercari.Mi-a trebuit mult pana sa o inteleg dar acum o ador 😊 Pasiunea asta nu poate fi tinuta doar ptr.mine,doar in interior,trebuie împărtășită cu toată lumea😍 retete experimentate,traduse ,ganduri, idei, sfaturi,experiente si experimente din bucatarie.Nu am școala sau cursuri făcute,totul a venit din pasiunea de a găti ,îmi plac provocările,posibilul și imposibilul😍îmi place sa surprind familia și pe cei din jur cu diferite preparate și gusturi.într-un cuvânt am ajuns sa iubesc bucătăria mai mult decât îmi imaginam😍

Citește mai mult

Comentarii (2)

Yuly Ana @cook_18426988

23 mai 2021 15:47

Azi le fac. Ms iubire

Cuvinte cheie

Turte

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate