Pentru început punem pastele la fiert conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Într-o cratiță punem scoicile cu tot cu sos și ulei de măsline și le lăsăm puțin la foc mic timp de 10 minute.

După ce au fiert pastele, le vom pune în tigaie peste scoici și sosul lor și amestecăm bine, le mai lăsăm puțin pe foc. Cașcavalul îl dăm prin răzuitoarea și punem peste paste, acoperim cu un capac. Iar la final adăugăm pătrunjelul tocat