Se curăță și se toacă ceapa și avocado. Roșiile spălate se taie în 4. Se pun toate într-un bol, se adaugă fasolea roșie din conservă și porumbul. Se toacă mărunt pătrunjelul și se adaugă peste legume.

Se adaugă câteva linguri de ulei de măsline și se condimentează cu sare și piper după gust. La final se adaugă migdalele marunțite. Este o salată foarte gustoasă ce poate fi consumată cu lipii sau lângă friptura preferată!