Hummus de casă
Ușor de preparat și foarte gustos. Este o sursă de proteină vegetală conținând acizi grași esențiali omega-3, fier, acid folic, vit. B6, Aminoacizi. Cum vom intra în Postul Paștelui, e bine să nu uitam de năut, care se poate prepara în multe feluri .
Hummus de casă
Ușor de preparat și foarte gustos. Este o sursă de proteină vegetală conținând acizi grași esențiali omega-3, fier, acid folic, vit. B6, Aminoacizi. Cum vom intra în Postul Paștelui, e bine să nu uitam de năut, care se poate prepara în multe feluri .
Instrucțiuni de gătit
- 1
Am pus în robotul de bucătărie năutul bine spălat, zeama de lămâie, pasta de susan, 3 linguri de ulei de măsline și am mixat până a devenit o pastă fină, am pus 2 linguri de apă, căci era prea densă. Scoatem pasta într-un bol, facem câteva șanturi la suprafață și punem puțin ulei de măsline. Se servește cu pătrunjel verde, dar puteți pune și diferite semințe, sau pudrată ușor cu boia dulce sau iute.
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Hummus cu tahini Hummus cu tahini
încă o rețeta foarte populară libaneza, ușor de preparat și foarte gustoasă
-
Falafel cu sos de smântână, usturoi și mentă Falafel cu sos de smântână, usturoi și mentă
chifteluțe de năut, preparat libanez ce se ragaseste în multe bucatarii musulmane, delicios și rapid -
Hummus cu avocado Hummus cu avocado
Un mic dejun rapid, simplu dar super gustos și plin de nutrienți. Deși avocado nu a fost ce mi-aș fi dorit 🙈
-
Burger de legume Burger de legume
Va prezint un burger vegetarian ușor de făcut și pe care îl puteți adapta la ce ingrediente aveți la îndemâna, în funcție de sezon. Eu am pus în compoziție de data asta dovlecel, ceapa, năut și puțin orez fiert dau se poate face cu orice legume călite și puțină pasta de năut sau fasole boabe , care să actioneze ca un liant între legume.
-
Chiftele de năut cu susan la cuptor Chiftele de năut cu susan la cuptor
Chiftele de năut cu susan la cuptor și salata de varza200gr năut5fire ceapa verde5fire usturoi verde sau 2catei usturoi uscatSare,piper, coliandru1 legătura pătrunjel verde3linguri ulei de măslineNăutul se pune de seara in apa rece. In ziua urmatoare se pune la fiert. Intr'o cratița se pune apa cu sare la fiert. Când apa fierbe se adauga năutul și se lasa până este fiert. După ce năutul a fiert se stracoara(se lasa un pahar din apa care a fiert...nu se arunca) se lasa la răcit apoi se trece prin robot împreună cu ceapa, pătrunjelul, usturoiul și coliandru. Se pun toate maruntite intr'un bol , se pune sare, piper și puțin din apa in care a fiert năutul. Se amesteca bn(se mai pune apa dacă trebuie) apoi se fac biluțe și se trec prin susan. Se încălzește cuptorul la 180grade . Chiftelele tavalite in susan(sau fără) se pun in tava cu hârtie de copt și se da tava la cuptor pt 35-40min.
-
Salată de orez, năut și ton Salată de orez, năut și ton
O salată ușor de preparat și foarte gustoasă.😋De data aceasta am adăugat și mazăre 😊.Se poate renunță la ton pentru cei care țin post. 😊
Mai multe rețete recomandate
Comentarii