Pizza de casă

Name: Pizza de casă
Yield: 4 Porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 30 g ulei de măsline; 220 g apă; 1 linguriță mică zahăr; 20 g drojdie proaspătă sau 8 g drojdie uscată; 400 g făina albă superioară; 30 g ulei de măsline; 1 linguriță mică sare; 200 g mozzarela; 250 g pulpa de roșii; 1 lingură ulei măsline; după gust busuioc, oregano; 100 g șuncă; 100 g ciuperci

Bianca Acatrinei @Biancaebs

O cină delicioasă alături de toată familia. Îmi place să gătesc, să fac diverse combinații de gusturi, dar mai ales îmi place mâncarea proaspăta făcută acasă (gustul dulce de acasă)

Citește mai mult

Pizza de casă

Bianca Acatrinei @Biancaebs

O cină delicioasă alături de toată familia. Îmi place să gătesc, să fac diverse combinații de gusturi, dar mai ales îmi place mâncarea proaspăta făcută acasă (gustul dulce de acasă)

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 h 40 m

4 Porții

30 gulei de măsline
220 gapă
1 linguriță micăzahăr
20 gdrojdie proaspătă sau 8 g drojdie uscată
400 gfăina albă superioară
30 gulei de măsline
1 linguriță micăsare
200 gmozzarela
250 gpulpa de roșii
1 lingurăulei măsline
după gustbusuioc, oregano
100 gșuncă
100 gciuperci

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 h 40 m

1

Ungeţi ușor cu puțin ulei interiorul unui castron mare și puneţi-l deoparte. Puneţi apa, zahărul și drojdia și amestecaţi.
2

Adăugaţi făina, 30 g ulei de măsline și sarea și frământaţi. Modelaţi aluatul sub formă de minge și puneți-l în castronul pregătit. Acoperiţi cu folie alimentară sau un şervet umed de bucătărie și lăsați aluatul să dospească până își dublează volumul (aproximativ 1 oră).
3

Preîncălziţi cuptorul la 230°C. Tapetaţi o tavă (40 x 30 cm) sau tava cu care vine de obicei cuptorul cu hârtie de copt sau ungeţi-o cu ulei de măsline și puneţi-o deoparte.
4

Puneţi aluatul în tava pregătită și daţi-i formă dreptunghiulară presându-l și întinzându-l ușor cu degetele.
5

Distribuiţi pulpa de roșii, mozzarella, șunca, ciuperci pe aluat, presăraţi sare, frunze de busuioc și stropiţi cu ulei de măsline. Coaceţi pizza 20 minute (230°C). Împrăştiaţi deasupra busuioc, oregano.