Drob în tava

Name: Drob în tava
Yield: 4 -6 portii
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 felie ficat de vita; 2 buc ouă fierte; 1 buc ceapa; 1 buc conserva ciupercuțe (180 g); 1 buc ceapa verde; 1 legătură pătrunjel; 1 legătură mărar; 1 buc ou; 100 g smântână; 1 lingură cu vârf făina; după gust sare și piper; 3 linguri cu ulei

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

Aveam o bucată de ficat deja gătit rămasă și sincer nu prea mai îmi venea să îl mănânc. Ficatul e de vită. Așa ca m-am gândit de ce să nu îl fac drob. Vă garantez ca a ieșit super.

Citește mai mult

Drob în tava

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

Aveam o bucată de ficat deja gătit rămasă și sincer nu prea mai îmi venea să îl mănânc. Ficatul e de vită. Așa ca m-am gândit de ce să nu îl fac drob. Vă garantez ca a ieșit super.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 oră

4 -6 portii

1 felieficat de vita
2 bucouă fierte
1 bucceapa
1 bucconserva ciupercuțe (180 g)
1 bucceapa verde
1 legăturăpătrunjel
1 legăturămărar
1 bucou
100 gsmântână
1 lingură cu vârffăina
după gustsare și piper
3 linguricu ulei

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 oră

1

Mai întâi am pus ouăle la fiert.
2

Apoi am tocat mărunt felia de ficat.
3

Am tocat mărunt și ceapa și ceapa verde.
4

Am pus uleiul la încins și când era cald am pus ceapa la călit cam 5 minute după care am pus și ciupercuțele scurse de zeamă. Am amestecat, sărat și piparat.
5

Am pus apoi ceapa călită cu ciupercuțele peste ficat. Am tocat mărarul și pătrunjelul și le-am pus peste ingrediente, apoi am pus și ceapa verde.
6

Când ouăle au fiert le-am curățat și le-am tocat mărunt și pe ele. Apoi le-am pus în compoziție și am amestecat.
7

Am bătut oul cu smântâna și cu făina.
8

Am vărsat peste compoziție oul cu smântâna. Am amestecat bine.
9

Am pus compoziția într-o tăviță și am dat la cuptor la 180 °C pentru 30 de minute.
10

Am lăsat să se răcească puțin înainte să tai felii.
11

Poftă Bună !!!