Clătite cu cacao și mascarpone

Name: Clătite cu cacao și mascarpone
Yield: 15 -18 clătite
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 buc ouă; 400 ml lapte (300 lapte și 100 apa minerală); 3 lg zahăr; 300-400 gr făină; 2 pliculețe zahăr vanilat; 2 lg cacao; 1 praf sare; 250 gr mascarpone; 200 ml smântâna pentru frișcă; 3 lg zahăr pudră

Claudia Astacioaie @claudia_astacioaie87

Rețeta de Virginia Papadopoulou Panait

Citește mai mult

Clătite cu cacao și mascarpone

Claudia Astacioaie @claudia_astacioaie87

Rețeta de Virginia Papadopoulou Panait

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

45-50 min

15 -18 clătite

Clătite:
2 bucouă
400 mllapte (300 lapte și 100 apa minerală)
3 lgzahăr
300-400 grfăină
2 pliculețezahăr vanilat
2 lgcacao
1 praf sare
Crema:
250 grmascarpone
200 mlsmântâna pentru frișcă
3 lgzahăr pudră

Salvat

Instrucțiuni de gătit

45-50 min

1

Pentru clătite se amesteca ouăle cu un praf sare, zahărul și zahărul vanilat. Se amestecă bine. Se adaugă laptele, făina și cacaoa și amestecăm.
În funcție de cum vrem clătitele(mai groase sau mai subțiri) adăugăm lapte, apă sau făină, eu am mai pus făina ca îmi plac mai grosuțe😁
2

Se unge o tigaie cu ulei și ne dăm la făcut clătitele.
Le punem pe o farfurie și le acoperim cu un capac.
3

Pentru crema mixăm mascarponele, smântâna pentru frișca și zahărul pudră.
Cu crema rezultată umplem clătitele.
4

Foarte bune, delicioase!
Poftă bună!😘