Punem făina într-un bol încăpător, adăugăm sarea și amestecăm. Adăugăm drojdia de bere dizolvată în puțină apă călduță, punem uleiul și începem să frământăm. Acoperim cu un prosop umed și lăsăm la dospit într-un loc călduț pentru două ore aproximativ.

Când aluatul a dublat volumul său, îl luăm și îl punem pe masa de lucru, îl mai lucrăm puțin și formăm pâinea. Punem pâinea într-o formă unsă cu unt și tapetată cu făină, lăsăm la dospit pentru o jumătate de oră.

Coacem pâinea în cuptorul preîncălzit la 180 de grade C pentru 40 de minute aproximativ.