Începem prin a curăța ciupercile, apoi le tăiem rondele și le punem la fiert cu puțina apă, deoarece ele lasă zeamă în timpul fierberii. Cănd este aproape gata, adăugăm pasta de tomate.

Între timp, punem apa la fiert pentru mămăligă. Când apa cloclotește, începem să turnăm mălai și să amestecăm bine ca să nu se facă cocoloașe. Când este gata, scoatem și răsturnăm pe o farfurie.

Tăiem feliile de pipet, le curațăm și le punem pe grătar.