Făina o punem într-un bol facem adâncitură în mijloc, punem sarea, drojdia și apa călduță și lăsăm să se dospească 10 minute apoi adăugăm untul și începem să frământăm până devine un aluat nelipicios. Punem la odihnit 30 minute apoi după ce să odihnit facem din aluat 3 bucăți și îl întindem pe lungime apoi le împărțim și le punem în tavă, iar pe deasupra ungem cu oul bătut.