Aluatul se întinde puțin cu făcălețul și se taie în pătrate.
Se curăță merele se dau pe răzătoare se scurg de zeama și se pun într-o cratiță împreună cu uleiul la călit. Se adaugă zahărul, zahărul vanilat, stafidele și la urma nuca...se țin aproximativ 10 minute pe foc după care se lasă puțin la răcit.

Se pun în forma de brioșe pătrățele tăiate din aluat apoi se ia din compoziția de mere și se pune în cosulete iar deasupra se presară nuca și se dau la cuptor aproximativ 30 min la foc mediu.
Se lasă la răcit se scot din tava și se pudrează cu zahăr pudra și se ornează după preferință..eu am pus cireșe confiate deasupra. Foarte rapid de pregătit și foarte delicioase.
Poftă bună!