Pâine pufoasă frământată la mașina de pâine

Name: Pâine pufoasă frământată la mașina de pâine
Yield: 1 porție
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 kg făina; 400 ml lapte; 150 ml apa minerală; 2 buc ouă; 50 gr unt topit; 15 gr drojdie uscată; 1 lingură sare

Crystyna Lyvya @lyvy72

Pâine pufoasă frământată la mașina de pâine

Crystyna Lyvya @lyvy72

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

2h.30 min

1 porție

1 kgfăina
400 mllapte
150 mlapa minerală
2 bucouă
50 grunt topit
15 grdrojdie uscată
1 lingurăsare

Salvat

Instrucțiuni de gătit

2h.30 min

1

Se cerne făina într-un bol peste care punem drojdia uscată cu o linguriță de zahăr deasupra sarea pe margine și se amesteca..punem apoi laptele și și minerală călduțe.. ouăle bătute și la urma untul topit și amestecăm bine până se încorporează tot..băgăm la mașina de pâine și programam sau frământăm și lăsăm la dospit aproximativ 1 h.
2

După ce a stat la dospit luăm aluatul îl împărțim în 6 și facem 6 bare..punem două câte două exact ca în poza alăturată apoi împletit în 3 apoi se mai lasă 30-40 min la crescut în forma
3

Se unge cu ou și se presară susan și se da la copt la foc mediu circa 40-45 min. Este o pufoșenie.
Poftă bună!