سلام زرده و سفیده ی تخم مرغ ها رو جداکنید سفیده ها رو حدود ۱۰دقیقه داخل فریزر بگذارید تا نیمه یخی بشن سپس سفیده و شکر رو بادور تند هم بزنید تا جایی که سفیده فرم بگیره شکر رو در حالی که همزن روشن هست کم کم اضافه کنید

زرده هاو وانیل رو باقاشق کمی هم بزنید تا ازلختگی دربیان (من یک قاشق چایخوری گلاب هم ریختم) و داخل سفیده فولد کنید

آرد وبکینگ پودر رو در سه مرحله به مخلوط اضافه کنید و داخل مخلوط فولد کنید و برای پخت داخل فر یا توستر قرار بدین و نوش جان