Filet de somon la cuptor în crustă crocantă cu piure de dovleac

Name: Filet de somon la cuptor în crustă crocantă cu piure de dovleac
Yield: 1 porție
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 buc somon; 2 linguri ulei de măsline; 1 lingura pesmet; 1/2 linguriță piper alb; după gust sare; după gust ierburi aromatice; 1 buc lămâie - coaja rasă; 1 cățel usturoi pisat sau praf de ustutoi 1/2 linguriță; după necesitate unt pentru piureul de dovleac

Corina Finelli - Chețan @aurelia1970

Este o rețetă rapidă, super delicioasă și sănătoasă, o recomand cu drag!🥰

Citește mai mult

Filet de somon la cuptor în crustă crocantă cu piure de dovleac

Corina Finelli - Chețan @aurelia1970

Este o rețetă rapidă, super delicioasă și sănătoasă, o recomand cu drag!🥰

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

25 min.

1 porție

1 buc somon
2 linguriulei de măsline
1 lingura pesmet
1/2 lingurițăpiper alb
după gustsare
după gustierburi aromatice
1 buclămâie - coaja rasă
1 cățelusturoi pisat sau praf de ustutoi 1/2 linguriță
după necesitateunt pentru piureul de dovleac

Salvat

Instrucțiuni de gătit

25 min.

1

Se spală și se usucă într-un prosop de hârtie somonul, apoi se amesteca toate ingredientele cu degetele pentru a se omogeniza bine.
Se unge filetul cu puțin ulei se măsline și se pune compoziția de pesmet, ulei, usturoi și ierburi aromatice peste, apoi se dă la cuptor la 180°C cu ventilație pentru 20 min.
2

Dovleacul se zdrobește și se amestecă cu unt, sare și piper alb.