Se mărunțesc biscuiții foarte bine, se incalzesc untul cu laptele și se toarnă peste biscuiți, se mai adaugă cacao, esența de rom și alunele mărunțite și se amesteca. separat se face caramelul din zahărul tos care se pune la topit, se adaugă câteva pic. de zeama de lămâie, apoi untul, se amesteca ușor până se topesc acele de zahăr și se toarnă frișca lichidă peste compoziție, lăsând să fiarbă 3-5min până se îngroașă puțin. dacă se dorește mai gros, poate fi mixat 1min după fierbere.

Caramelul obținut se adaugă peste compoziția de biscuiți, se amesteca foarte bine și se da la rece 2 ore. se formează sfere și se pot pravali doar prin nuca de cocos sau decorate în forma de conuri adaugând fulgi de cereale și presărate cu zahăr pudra și nuca de cocos, pentru. a avea un ușor aspect de iarna. deasemenea înăuntru se pot introduce vișine din visinata. după preferințe.