Risotto cu fructe de mare și ciuperci
Fiica mea este innebunita după acest risotto. Este foarte ușor de realizat.
Risotto cu fructe de mare și ciuperci
Fiica mea este innebunita după acest risotto. Este foarte ușor de realizat.
Instrucțiuni de gătit
- 1
Am curățat fructele de mare și apoi le-am tăiat mărunt. Creveții în 3 și calamarii rondele.
- 2
Am tocat ceapa mărunt, am ras pe răzătoare usturoiul și morcovul.
- 3
Am încins uleiul și am pus ceapa cu usturoiul și cu ardeiul iute la călit cam 5 minute. După aceea am pus și morcovul am condimentat cu o linguriță cu vegeta. Am amestecat și apoi am pus și fructele de mare la călit.
- 4
Am condimentat fructele de mare cu un vârf de linguriță cu sare, piper și boia de ardei dulce și cu oregano și am amestecat bine.
- 5
Am lăsat să se călească vreo 3, 4 minute după care am pus și ciupercuțele. După ciuperci a venit și rândul orezului.
- 6
Când orezul a absorbit lichidul din tigaie punem vinul. Lăsăm să se evapore apoi acoperim cu apa călduță și lăsăm să fiarbă orezul (în cazul meu 15 minute).
- 7
Când orezul a fiert închidem aragazul și punem untul. Amestecăm până se topește untul. Punem capacul și lăsăm să prindă gust cam 10 minute.
- 8
Servim orezul cald.
- 9
Poftă Bună !!!
Rețete similare
-
Risotto cu mix de ciupercuțe și cârnați Risotto cu mix de ciupercuțe și cârnați
Eu sunt innebunita după ciuperci și îmi plac tare mult pregătite cu orez.
-
Orez cu pulpițe și verdețuri Orez cu pulpițe și verdețuri
Foarte ușor de realizat . Fiica mea este înnebunită după orez, dar mai puțin după verdețuri. Dar în combinație le mănâncă fără să protesteze. -
Risotto cu somon afumat Risotto cu somon afumat
Fiica mea este innebunita după somon afumat, dar și după orez , așa ca am combinat cele două ingrediente și a ieșit un deliciu. -
Paella cu fructe de mare Paella cu fructe de mare
O rețetă nu tocmai simplă, dar cu puțină răbdare se poate face. La sfârșit o să fiți mandri de rezultat ca mine, mai ales ca fiica și sotul au apreciat . -
Risotto cu fructe de mare Risotto cu fructe de mare
Orezul este superb când crește verde viu sub razele soarelui de vară, este cameleonic, în funcție de anotimp își schimbă culoarea, se adaptează. Auriu pe timp de toamnă, apoi miracolul perlelor albe mărunte, pe care le savurăm cu toții în sutele de rețete de pe întreg mapamondul. O singură regulă comună cu a pastelor: să fie gătit al dente. În rest, ne putem juca cu el în bucătărie cum vrem, el ne ascultă deși nu pare, căci deodată se umflă-n pene :).
-
Hamsii impanate la cuptor Hamsii impanate la cuptor
Fiica mea este innebunita după hamsii pregătite în acest mod. -
-
Spaghete cu fructe de mare Spaghete cu fructe de mare
Un preparat care se face destul de ușor și este foarte gustos pentru cine adoră fructele de mare 😊😋🍝.
-
Creveți cu spanac și fasole Creveți cu spanac și fasole
O rețeta pe cât de simplă pe atât de delicioasă. -
-
Risotto cu ciuperci și speck Risotto cu ciuperci și speck
O rețetă foarte simplu de realizat și foarte gustoasă. Din meniul italian nu lipsește măcar o dată pe săptamană risottul . -
Paste cu tonn și ciupercuțe Paste cu tonn și ciupercuțe
O rețeta foarte ușor de realizat , dar delicioasă.
Mai multe rețete recomandate
Comentarii