Onigirazu (sandwich sushi)
O rețeta revizitata de mine ca să mai schimb. În loc de peste am folosit carne. Fiicei mele i-a plăcut tare mult versiunea mea.
Onigirazu (sandwich sushi)
O rețeta revizitata de mine ca să mai schimb. În loc de peste am folosit carne. Fiicei mele i-a plăcut tare mult versiunea mea.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Am pregătit cărnița în prealabil. Am condimentat cu sare și piper și am lăsat să pătrundă în carne o jumătate de zi.
- 2
Am spălat bine orezul sub jetul de apa. Am pus 250 g apa la fiert și când apa clocotește punem orezul să fiarbă 15 minute la foc minim. Am scurs apoi orezul de apa și am pus oțetul și zahărul apoi am lăsat să se răcească acoperit cu un prosop.
- 3
Între timp am bătut oul. Am încins uleiul. Am trecut cărnița prin ou și apoi prin pesmet și am pus-o apoi la prăjit un minut pe parte. Am scos apoi cărnița pe un platou.
- 4
- 5
Am trecut la pregătirea sandwichului. Am pregătit o pelicula. Peste am pus foaia de alga. Apoi am pus 2 linguri cu orez în forma de patrat. Peste orez am pus o felie de carne. Peste carne am pus ketchup și apoi am terminat cu orez.
- 6
- 7
Am împachetat în forma de romb sandwichul. După aceea am sigilat cu pelicula și am lăsat să se înmoaie foaia de alga pentru 30 de minute.
- 8
După ce au trecut cele 30 de minute am îndepărtat pelicula și am tăiat sandwichul în jumătate tip triunghi.
- 9
Am pus apoi onigirazu pe un platou și am servit cu sos de soia.
- 10
Poftă Bună !!!
Keywords
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii