Tortelloni (taște)

Name: Tortelloni (taște)
Yield: 8-10 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 3 l apă; 500 g tortelloni; 1 lingură sare; 1 lingură untura; 1 linguriță boia; 2 linguri făina; 4-5 linguri smântâna; după gust pătrunjel (opțional)

Ina M @Lavinia_250896

Gottlob

Tortelloni (taște)

Ina M @Lavinia_250896

Gottlob

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

20 minute

8-10 porții

3 lapă
500 gtortelloni
1 lingurăsare
1 lingurăuntura
1 linguriță boia
2 lingurifăina
4-5 lingurismântâna
după gustpătrunjel (opțional)

Salvat

Instrucțiuni de gătit

20 minute

1

Se pune apa la fiert împreună cu lingura de sare, când a început să fiarbă adăugăm tortelloni și lasă 15 minute.
2

Într-o crăticioară facem rantasul: punem unsoarea și boiaua la foc mic până se topește unsoarea, adăugăm făina și amestecăm până se formează o pasta, punem și smântâna și amestecăm până se leagă totul, la sfârșit luăm o cana de apa fiartă din care fierb tortelloni și amestecăm bine.
3

Adăugăm rantasul peste tortelloni și amestecăm bine. La sfârșit potrivim de gust cu sare. Opțional se adaugă și frunze de pătrunjel.