سیب زمینیارو میپزیم و بعد گوشت چرخ شده وپیاز وفلفل دلمه رو با نمک وفلفل زردچوبه سرخ میکنیم سیب زمینی رنده شده رو به مواد اضافه کرده بعدم جفری وگشنیز خرد شده جعفریش بیشتر باشه خوشمزه تره یه مقدار کم تفت میدیم طوری که توی عکس گذاشتم میپیچیم و با فرچه رو عن مایع بهشون میزنیم میگذاریم داخل سینی اون با درجه ۱۹۰ تقریبا نیم ساعت ولی مواطبت کنین نسوزه هم ترد تر میشه وکم روغن که دلو بزنه بعدم باسس نوشجان کنین