Platou sfeclă raw

Name: Platou sfeclă raw
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 buc sfeclă; 1 legătură cimbru proaspăt; după gust sare grunjoasă; după necesitate oțet (opțional); după gust zahăr (opțional); după necesitate ulei de măsline

Roxana Saila @RoxanaDK

Rețeta, dacă pot să o numesc așa, nu e complicata deloc. Aveam nevoie de o garnitura, ceva rapid, adăugat fripturii, iar la locul meu de munca trebuie să fii foarte rapid dar și creativ. Așadar…

Citește mai mult

Platou sfeclă raw

Roxana Saila @RoxanaDK

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 de minute

1 bucsfeclă
1 legăturăcimbru proaspăt
după gustsare grunjoasă
după necesitateoțet (opțional)
după gustzahăr (opțional)
după necesitateulei de măsline

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 de minute

1

Se spală cu un burete sfecla în apa rece. Se curăță de coaja cu un peeler. Aici aveți două optiuni, după preferințe:
2

Optiunea 1: fierbeți sfecla puțin în apa cu oțet, zahăr și puțin ulei, eventual câteva semințe de chimen după care o feliați cu peeler-ul ca în imagine, însă culoarea nu este la fel de aprinsa, după fierbere sau…
3

Optiunea 2: după ce curățați coaja, continuați să feliați sfecla în stare cruda, feliile cât mai subțiri; așezați pe un platou, ornați cu crenguțe proaspete de oregano și un praf de sare albă, ușor grunjoasă. Stropiți cu puțin oțet balsamic și ulei de măsline. Să va fie de folos și gust bun să aveți!🤗🍀