"Gogoși" la cuptor umplute cu ciocolata sau marmeladă

Name: "Gogoși" la cuptor umplute cu ciocolata sau marmeladă
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 gr făină; 200 ml lapte călduț; 10 gr drojdie; 1 lingură unt (40 de gr); 4 linguri ulei vegetal (40 ml); 1 buc ou + un albuș de ou; 1/2 linguriță sare; 1 lingură ulei; după necesitate crema de ciocolata nutella sau de care aveți / marmeladă, eu am avut de mure; după gust miere + nucă de cocos; 1 buc gălbenuș de ou (cel de sus rămas); 2 linguri zahăr

Ele Elena @eleelena

"Gogoși" la cuptor umplute cu ciocolata sau marmeladă

Ele Elena @eleelena

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

500 grfăină
200 mllapte călduț
10 grdrojdie
1 lingurăunt (40 de gr)
4 linguriulei vegetal (40 ml)
1 bucou + un albuș de ou
1/2 lingurițăsare
1 lingurăulei
după necesitatecrema de ciocolata nutella sau de care aveți / marmeladă, eu am avut de mure
după gustmiere + nucă de cocos
1 bucgălbenuș de ou (cel de sus rămas)
2 lingurizahăr

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

În laptele călduț nu fierbinte, punem cele două linguri de zahăr și amestecăm. Punem drojdia amestecăm din nou și punem oul și albușul de ou, untul și uleiul și turnăm câte puțin peste făina. Atenție nu adăugați făina aluatul trebuie să fie unul moale lipicios.
2

Puneți aluatul înapoi în castron, ungeți deasupra cu o lingura de ulei și lăsați la crescut o ora.
3

După ce a crescut aluatul, va ungeți mâinile cu ulei (atenție lucrați mereu cu mâinile unse de ulei) și fără să scoateți aerul din aluatul rupeți bucăți din el. Bucata o puneți pe masa unsă cu ulei și o întindeți un pic cu mâna. În mijloc puneți crema de ciocolata sau marmeladă și Închideți aluatul formând o biluță.
4
5

Când ați terminat tot aluatul îl puneți în tava peste hârtia de copt și îl lăsați 10 minute la odihnit.
6

Dupe ce au mai crescut un pic le ungeți cu gălbenuș de ou și dați la cuptorul încins la 180 de grade C pentru aproximativ 25 de minute. Verificați să fie coapte frumos deasupra. Când sunt gata le scoateți și le acoperiți cu hârtie de copt sau un prosop și lăsați să stea 10 minute.
7

Ungeți cu miere și dați prin cocos sau le dați cu zahăr pudra. Poftă Bună 😋