Se amesteca sosul de tomate cu carnea tocată (eu am folosit carne de porc) și cu condimentul pentru BBQ. Se împachetează carnea și se lasă la rece între 2 și 12 ore. Cu cât timpul de marinare este mai lung, cu atât gustul este mai intens.

Se taie ceapa felii și se pune în tava la prăjit, în puțin ulei. Se condimentează cu sare și piper iar când se rumenește, se adaugă 50 ml apa și la foc mic lăsăm ceapa să se caramelizeze (aprox 20 min)

Pentru gătirea cărnii am optat să o prăjesc pe un grătar electric, fără a utiliza ulei. Am prăjito la temperatura maxima în jur de 10 minute.

Am întins câte o bucățică de unt pe fiecare parte a chiflelor și le-am rumenit puțin pe grătar.

Construcția burgerului:
Pe prima jumătate a chiflei întindem sosul de burger. Peste adăugăm o felie de brânza topită, salata verde, carnea prăjită, ceapa caramelizata, roșie, o alta felie de brânza topită și cealaltă jumătate a chiflei.