Pască fără aluat

Name: Pască fără aluat
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 kg brânză; 900 g smântână; 6 buc ouă; 3 plicuri puding; 200 g griș; după gust sare; 400 g unt; după gust stafide; 1,5 plic praf de copt; 1 plic zahăr vanilinat; 150 g zahăr brun sau normal (după preferință); după gust esența rom, vanilie, portocală, lămâie-eu am pus o esență de rom una de vanilie și câte-o lingura de portocală și lămâie; după gust coajă de portocală și lămâie

Gabriela @cook_29714323

Pască fără aluat

Gabriela @cook_29714323

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 h

2 kgbrânză
900 gsmântână
6 bucouă
3 plicuripuding
200 ggriș
după gustsare
400 gunt
după guststafide
1,5 plicpraf de copt
1 pliczahăr vanilinat
150 gzahăr brun sau normal (după preferință)
după gustesența rom, vanilie, portocală, lămâie-eu am pus o esență de rom una de vanilie și câte-o lingura de portocală și lămâie
după gustcoajă de portocală și lămâie

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 h

1

Am pus într-un lighean brânza, smântâna, sarea și esențele și le. am amestecat.
2

Am bătut albușurile spumă, le-am adăugat în compoziție alături de gălbenușuri, plicurile de puding (care îngroașă compoziția).
3

Am amestecat totul iar apoi am pus untul la încălzit până s-a înmuiat și am adăugat și stafidele, coaja de lămâie și de portocală și grișul.
4

Am pus compoziția în tăvi acoperite cu folie de copt (pentru a evită lipirea de tavă) tapetate cu unt. Am uns cu ou pentru a se forma o crustă frumoasă după care am ornat cu stafide.
5

Am băgat tăvile în cuptorul preîncălzit la 160°C timp de 40-45 de minute fără a deschide cuptorul până când am văzut ca s-a rumenit deasupra. Mie mi-au ieșit 5 tăvi mari și 6 mici.
6

Poftă bună! Sper să încercați rețeta.