Negresă glazurată cu ciocolată

Name: Negresă glazurată cu ciocolată
Yield: 12 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 250 g făina; 250 ml lapte; 200 g zahăr; 100 g unt topit; 50 g cacao; 5 g praf de copt; 3 buc ouă; 1 plic zahăr vanilat; 1 vârf de linguriță sare; 200 g ciocolata; 100 ml smântâna dulce

Andreea Anda @andaandreea22

Negresă glazurată cu ciocolată

Andreea Anda @andaandreea22

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

50 minute

12 porții

250 gfăina
250 mllapte
200 gzahăr
100 gunt topit
50 gcacao
5 gpraf de copt
3 bucouă
1 pliczahăr vanilat
1 vârf de linguriță sare
Pentru glazură:
200 gciocolata
100 mlsmântâna dulce

Salvat

Instrucțiuni de gătit

50 minute

1

Primul pas:
Adăugăm ingredientele solide intr un bol: făina, zahărul, praful de copt, vf de sare, cacao, zahăr vanilat și le amestecăm foarte bine până obținem un amestec uniform.
2

Într-un bol spargem ouăle, după care punem untul topit, și laptele. Amestecăm foarte bine până obținem un amestec omogen.
3

Într-un bol mare adăugăm conținutul lichid și conținutul solid și amestecăm foarte bine cu un tel până obținem compoziția ca o cremă.
4

Pe o tava acoperită cu hârtie de copt adăugăm conținutul final și îl așezăm uniform în tavă
O lăsăm 30-40 de min la 180 de grade C.
5

Acum ne ocupăm de glazura, intr un castron punem ciocolata, o topim la ban-marie.
6

O așezăm pe negresă uniform.
După ce s-a răcit complet o băgăm la frigider câteva ore.
Poftă bună!