Se curăță cartofi și se pun la fiert. După fierbere se iau afara și se pisează.

Într-un castron se pun toate ingredientele inclusiv cartofii și se omogenizează foarte bine.

Se încinge aparatul de vafe sibse unge puțin cu unt sau ulei de măsline.

Se prăjesc cam un minut depinde de aparat.

Se poat servii cu smântâna, iaurt sau cașcaval răzuit.

Poftă bună.