Paste cu piept de pui și ciuperci în sos alb

Name: Paste cu piept de pui și ciuperci în sos alb
Yield: 2 portii
Cuisine: Românești
Ingredients: 300 g paste; 500 ml smântâna lichidă pentru gătit; 100 g piept de pui; 100 g ciuperci; 7 căței usturoi; după gust sare, piper; 50 g parmezan

Mitre Raluca @ralumitre

Paste cu piept de pui și ciuperci în sos alb

Mitre Raluca @ralumitre

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 min

2 portii

300 gpaste
500 mlsmântâna lichidă pentru gătit
100 gpiept de pui
100 gciuperci
7 cățeiusturoi
după gustsare, piper
50 gparmezan

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 min

1

Se pun pastele la fiert în apă cu sare.
2

Se prăjește pieptul de pui în ulei/unt condimentat cu sare și piper după gust.
3

După ce pieptul de pui este prăjit, se scoate din tigaie și se prăjesc puțin ciupercile și usturoiul pisat.
4

Se adaugă pieptul de pui prăjit peste ciuperci și usturoi.
5

Se adaugă smântână lichidă peste pui și ciuperci. Se gătește la foc mic, condimentând cu sare și piper după gust.
6

După ce smântână începe să fiarbă, se mai lasă 3 minute la foc, se adaugă parmezanul și se amestecă continuu pentru încorporare.
7

Când sosul este pregătit se adaugă pastele.