Prăjitură cu vișine
Anul acesta foarte puține vișine, ca de altfel toate fructele, vremea rece și ploioasă a făcut să nu ne bucurăm pe deplin de bogăția pomilor.
Prăjitură cu vișine
Anul acesta foarte puține vișine, ca de altfel toate fructele, vremea rece și ploioasă a făcut să nu ne bucurăm pe deplin de bogăția pomilor.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Ne pregătim ingredientele
- 2
Vișinele le spălăm, le scoatem sâmburii și îi punem într-o strecurătoare la scurs.
- 3
Separăm albușurile de gălbenușuri. Albușurile le mixăm cu un praf de sare, apoi adăugăm încet zahărul și mixăm în continuare până când compoziția devine ca o bezea. Gălbenușurile le amestecăm cu uleiul și le încorporăm în albușuri.
- 4
Adăugăm și făina amestecată cu praful de copt, cerute. Le amestecăm încet de jos în sus cu mișcări largi.
- 5
Compoziția o turnăm în tava tapetată cu hârtie de (37/23 cm), nivelăm și distribuim toate vișinele pe suprafața prajiturii
- 6
Introducem tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade C treapta 10 cu temperatura doar jos. În ultimele 5-10 minute mutăm la treapta 4 cu temperatura sus-jos-ventilație pentru a se rumeni frumos. Coptul prăjiturii durează 30-40 minute, în funcție de cuptorul fiecăruia. Se face testul scobitorii.
- 7
Scoatem tava din cuptor, prăjitura o scoatem pe un grătar și desprindem hârtia de copt de pe margini.
- 8
Lăsăm să se răcească complet, apoi o porționăm
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii (6)