سبزیجات و بشورید و ریز خرد کنید،از پنیری استفاده کنید که قابلیت خرد کردن داشته باشه مثل تبریز،لیقوان،لاکتیکی،بلغاری،کوزه...فقط اگر شور بود نیم ساعت داخل آب ولرم بگذارید بمونه

تخم مرغها رو با کمی نمک و ادویه های دلخواه با همزن خوب بزنید تا کاملا پف کنه و حجیم بشه ماست(من یونانی زدم) و روغن و بریزید و یک دقیقه دیگه هم بزنید

بیکینگ پودر و آرد و الک کنید به مواد بالا اضافه کنید و خوب مخلوط کنید بعد سبزیجات و پنیر و بریزید و هم بزنید

ظرف پیرکس و چرب و آرد پاشی کنید ،مواد کیک و داخلش بریزید و روش و با کنجد و یا سبزیجات خشک و یا گردو تزیین کنید(ترکیبش با گردو عالیه من بعد از پخت کشف کردم😂😂به نظرم جا داشت داخلش هم گردو میریختم ،کمی درشت و دندون گیر😋)

فر و از قبل داغ کنید قالب و داخل فر با حرارت ۱۸۰ درجه قرار بدید تا بپزه ،چون شکر نداره روش خیلی طلایی نمیشه بهتره یکی دو دقیقه گریل و روشن کنید

بنا به تجربه کیکهای غذایی و داخل پیرکس و یا ظرف مخصوص فر بپزید و در ارتفاع کم بپزید و همون طور با ظرف سرو کنید داخل قالبهای فلزی کیک معمولا میچسبه و برگردوندنش سخته ظاهر زیبایی هم نداره برخلاف کیکهای شیرین

اینم بافتش،به پیرکس نمیچسبه

میتونید مواد پایه(کیک) و درست کنید و به جای پنیر و سبزی از هر نوع ماده پروتئنی به شکل پخته و یا سبزیجات به شکل خام یا پخته استفاده کنید
البته قارچ و گوجه که آب میاندازن باید حتما پخته شده باشن