Punem cubul în bol și turnăm peste el sare. Îl pisăm cu o lingură de lemn sau inox.
Peste drojdie turnăm cana cu apă fierbinte/ călduță. De preferat să piște la deget dar nici clocotită să fie.
Acum, punem treptat făina și amestecăm cu lingura până ce se închiagă.

Când ajunge să ne fie greu să amestecăm scoatem lingura, turnăm firul de ulei și frământăm la mână, mai punem și puțină făină după și frământăm până devine ușor lipicioasă dar nu atât de lipicioasă încât să rămână pe degete. Putem să mai punem un fir de ulei peste ea între timp și să o frământăm pe masă cu puțină făină.
Lăsăm la dospit pt 1-2h acoperite cu prosop curat, putem turna în bol puțin ulei pt a sta la dospit.