Dulceață de trandafiri
Dulceață de trandafiri
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Ne pregătim ingredientele
- 2
Florile de trandafir le trecem printr-un jet de apă rece după care ii punem la scurs pe prosop de bucătărie. Apoi se scot petalele și partea albă se taie cu foarfeca.
- 3
- 4
Peste petalele de trandafiri punem zeamă de lămâie și frecam puțin petalele cu această zeamă.
- 5
Într-o cratiță punem zahărul, apa și zahărul vanilat
- 6
Lăsăm siropul să fiarbă până se leagă. Dacă picura pe farfurie și picătură nu se prelinge atunci este gata.
- 7
În acest sirop punem petalele frecate cu zeamă de lămâie.
- 8
Fierbem până când siropul se leagă din nou. Este puțin mai lichid dar după ce se răcește siropul se va îngroșa. Se fierbe aproximativ 15-20 minute.
- 9
Fierbinte punem dulceața în borcanele sterilizat la cuptor la 65 de grade timp de 30 minute. Punem și capacele și lăsăm să se răcească.
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii