Quesadilla cu omletă și bacon

Name: Quesadilla cu omletă și bacon
Yield: 1 porție
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 ouă; 1 fir ceapă verde (obțional); 2 felii bacon sau șuncă presată; 50 g cașcaval/branza; 1 roșie; 5 g Mărar (obțional); 1 Lipie; 2 ml ulei de măsline; 5 g sare, piper, boia afumată; 40 g porumb (obțional)

Lavinia Zaizin @Lavicriss12

United Kingdom

Mic dejun hrănitor, chiar prânz consistent. Poate fi adaptată în funcție de preferințe.

Citește mai mult

Quesadilla cu omletă și bacon

Lavinia Zaizin @Lavicriss12

United Kingdom

Mic dejun hrănitor, chiar prânz consistent. Poate fi adaptată în funcție de preferințe.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

15 min

1 porție

2ouă
1 firceapă verde (obțional)
2 feliibacon sau șuncă presată
50 gcașcaval/branza
1roșie
5 gMărar (obțional)
1Lipie
2 mlulei de măsline
5 gsare, piper, boia afumată
40 gporumb (obțional)

Salvat

Instrucțiuni de gătit

15 min

1

Tăiem ceapa verde si mărarul (obțional). Brânza/ cașcavalul îl dam pe răzătoare.
Intr-o tigaie punem 1 linguriță de ulei de măsline, baconul si il prăjim aproximativ 2 minute. Apoi adăugăm ceapa verde si mai lăsăm aproximativ 2 minute. Intre timp ne ocupăm de oua, pe care le punem intr-un castron, adăugăm mărarul (obțional), sare, piper, boia afumată si le batem.
2

Adaugam ouale in tigaie peste bacon si ceapa verde, apoi punem porumbul fiert (obțional) si jumătate din brânză/cașcaval - cealaltă jumatate o pastram pentru la final. Când omleta este făcută, punem lipia si apăsăm putin, apoi intoarcem omleta cu fata in sus, adăugăm brânza/cașcavalul care ne-a rămas si câteva felii de roșie- doar pe o jumătate.
3

Îndoim foaia de tortilla si o prăjim pe ambele parti aproximativ 2 minute sau pana consideram ca este făcută. Este o omleta gustoasa, rapida si hrănitoare, ideala pentru mic dejun sau chiar pentru prânz, alături de o salata delicioasa.