Colita de cuadril al horno con hierbas aromáticas

Name: Colita de cuadril al horno con hierbas aromáticas
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg 500 gramos Colita de cuadril; 2 dientes ajo picados; 2 cdas hierbas (tomillo, romero, perejil picados); Sal, pimienta a gusto

Aurea Dias @Aurita

CABA, Argentina

Disfruta de está tierna , sabrosa colita de cuadril ,sorprender a tus amigos y familia. 🥰

Colita de cuadril al horno con hierbas aromáticas

Aurea Dias @Aurita

CABA, Argentina

Disfruta de está tierna , sabrosa colita de cuadril ,sorprender a tus amigos y familia. 🥰

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Ingredientes

1 hs

6 raciones

1 kg 500 gramosColita de cuadril
2 dientesajo picados
2 cdashierbas (tomillo, romero, perejil picados)
Sal, pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1 hs

1

Precalentar al horno a 180• C En un tazón picar ajos, hierbas y aceite de oliva
2

Untar mezcla de hierbas y especias por toda la colita de cuadril, cubrir uniformemente.
3

Colocar sobre una rejilla en una asadera para hornear durante una hora hasta alcanzar el punto de cocción deseado alrededor de 55-60•C para una carne jugosa rosada en el centro.
4

Por último retirarla, cortar en rebanadas, servir junto con ensalada y papines horneados. Buen provecho 😋