Chibanita - o gustare dulce care merita incercata

Name: Chibanita - o gustare dulce care merita incercata
Yield: 6-8 portii
Cuisine: Românești
Ingredients: 200 g orez; 500 ml apa; 250-300 g branza sarata; 3 oua; 1 plic zahar vanilat sau esenta (vanilie/rom dupa gust); 5 linguri zahar tos

Daniela Socoteanu @cook_110397885

Asa ii spunea bunica din zona Doljului, ceva influente sarbesti, dar nu am gasit reteta in formatul asta nicaieri pe internet. Ce am gasit este cu foi, in nici un caz cu orez…

Citește mai mult

Chibanita - o gustare dulce care merita incercata

Daniela Socoteanu @cook_110397885

Asa ii spunea bunica din zona Doljului, ceva influente sarbesti, dar nu am gasit reteta in formatul asta nicaieri pe internet. Ce am gasit este cu foi, in nici un caz cu orez…

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

6-8 portii

200 gorez
500 mlapa
250-300 gbranza sarata
3oua
1 pliczahar vanilat sau esenta (vanilie/rom dupa gust)
5 lingurizahar tos

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Se pune orezul la fiert pt aproximativ 20-30 minute (ideal intr-o oala ce poate fi bagata la cuptor)
2

Intr-un bol se sfarama branza cu furculita, se adauga ouale, zaharul si zaharul vanilat ori esentele (optional se pot adauga si stafide) si se amesteca bine cat sa se omogenizeze ingredientele
3

Compozitia lichida se toarna peste orezul fiert si se introduce la cuptorul preîncălzit, la 180 grade (eu folosesc cu ventilatorul pornit, coacere sus jos - cuptor electric) pt aproximativ 30’ sau pana cand se incheaga si se rumenește deasupra
4

Dupa ce este gata se va scoate din cuptor pt a evita evaporarea apei din orez si intarirea chibanitei
5

Pofta buna!