[Fainoase] Gogoși 🍩 plate/ Turte/ Cococi

Name: [Fainoase] Gogoși 🍩 plate/ Turte/ Cococi
Yield: 8 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 g făină; 350 ml apă caldă; 1 plic drojdie uscată de 7 g; 1 linguriță sare; 30 g zahar; 1 linguriță Esențe de care preferați; 1 plic zahăr vanilinat; Ulei pentru prăjit; Coaja de lămâie sau portocală

Claudia Vida @claudaette

Rețeta clasică de la mama luată 🤭

Citește mai mult

[Fainoase] Gogoși 🍩 plate/ Turte/ Cococi

Claudia Vida @claudaette

Rețeta clasică de la mama luată 🤭

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

8 porții

500 gfăină
350 mlapă caldă
1 plicdrojdie uscată de 7 g
1 lingurițăsare
30 gzahar
1 lingurițăEsențe de care preferați
1 pliczahăr vanilinat
Ulei pentru prăjit
Coaja de lămâie sau portocală

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Într-un bol se adaugă toate ingredientele uscate și se amestecă
2

Peste ingredientele uscate se adauga ingredientele lichide și se amestecă totul foarte bine
3

Se lasă la dospit aluatul minim 1h
4

După ce s-a dublat în volum, se ung mâinile cu ulei și se face aluatul biluțe de dimensiunea unui pumn și se mai lasă la dospit ~30 min
5

Se încinge uleiul
Se aplatizează una câte una în mâini și se face o gaură în mijloc
Se prăjește câte o gogoașă pe rând pe toate părțile până se fac aurii
6

Se servesc dulci sau sărate
Cu zahăr tos sau cu roșii și brânză
Sau oooooorice combinație