Claudia Vida

apă • Carne de pui (eu prefer aripioarele și copanele) • roșii (eu am pus roșii cherry medii) • ceapă • morcovi • ardei gras sau kapia • sare sau mai multă după gust • zahăr sau mai mult după gust (noi mereu o îndulcim) • conserva cu roșii fără piele în suc • pătrunjel (după gust) • leuștean (după gust) • dafin •

Făină 000 • Sare • Zahăr • Coajă rasă de lămâie sau portocală • Lapte 3,5% • Drojdie proaspătă • Gălbenușuri • Esență vanilie • Ulei • Zeamă de lămâie • Esență lămâie • Unt gras moale •

Făină albă • Apă fierbinte • Sare • (opțional) Ulei • pentru presărat Amidon 🥟 • Carne tocată de porc • Ulei de susan • Ceapă verde • Varză albă sau varză chinezească • mic Morcov • Zahăr • Usturoi •

cremă de brânză natur • maioneză • ton bine scurs (de preferat in ulei) • jumătate de ceapă sau o șalotă • sare si piper sau după gust

făină • apă caldă • drojdie uscată de 7 g • sare • zahar • Esențe de care preferați • zahăr vanilinat • Ulei pentru prăjit • Coaja de lămâie sau portocală

sardine sau hering depinde de pachet • sare • făină • ulei FL soarelui • Opțional se pot adăuga și alte condimente

făină albă • iaurt grecesc 2% • Bicarbonat • lingurița sare

aripi sau ce parte a puiului aveți/vreti • cepe mari • ardei gras • usturoi • bulion • Piper și sare • dafin • câteva frunze de pătrunjel • câteva “frunze” de mărar • ulei FL soarelui

ulei cu aproximație • carne de pui sau porc cuburi sau pulpe sau ce doriți voi • ardei grași/kapia medii • cepe medii • morcov mediu • Sare și piper după gust • dafin • pătrunjel proaspăt sau 2-3 linguri de pătrunjel uscat • bulion • apă • făină • ouă •

lapte dulce rece • făină albă 000 • ou • sare • strop de esență de vanilie sau rom

piersici • lămâi • zahăr (sau după preferință) • apă • mentă pentru decor și prospețime si gheață

pui de găină de țară sau 1 pui grill • usturoi uscat • usturoi verde • conserva de roșii decojite în sos • bulion • Apă cat este necesar • crenguță de 1-2 cm de cimbru • dafin • busuioc • Sare și piper • Ulei

Câți porumbi doriți: de preferat DEJA FIERȚI (eu am folosit porumb din comerț deja fiert din acela ambalat în vid) sau merge foarte bine și crud • unt (de care folosiți de obicei în bucătărie) • Sare, ceapă, usturoi, ardei gras, piper, oregano, busuioc, maghiran, rozmarin și salvie

varză albă • morcovi mari • apă • sare • zahăr • ulei de floarea-soarelui • piper • dafin • oțet din vin

Sare • Piper • Usturoi • Ardei iute • Busuioc • Pătrunjel

gălbenușuri crude • gălbenușuri fierte • ulei de floarea-soarelui • muștar • zeamă de lămâie

Sare • Piper • Ceapă • Ardei gras • Cimbru • Oregano • Busuioc • Măghiran • Rozmarin • Salvie

Burtă de vită (Casa Gruia) • picior de porc (~5 cm) sau 1 pachet oase de ciorbă • Sare & Piper • dafin • medii de Usturoi zdrobiți • morcov mare sau 2 mici • ardei capia roșu sau ardei gras roșu • ouă bătute • smântână Muller 375g 20-24% grăsime (cu cat e mai grasă cu atât mai bine) sau 1 smântână Pilos 20-30% sau alta smantana 20% (Olympus de ex) • Oțet

varză murată • carne tocat porc sau porc-vita (de preferat de la Lidl) • orez sau mai mult după preferințe • ou • cepe medii • Sare și piper • rosii medii (optional) • dafin • Busuioc • Cimbru • sos de rosii (Lidl) sau 1L • Șorici (opțional) •

parte orez basmati • parte și jumătate apă • Condimente: mix de sare, piper, ardei iute, oregano și usturoi • După preferințe: 1 lgț sos de soia