Pui Karachi

Name: Pui Karachi
Yield: 2 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 g Pui pulpe dezosate; 4 linguri Ulei de măsline; 1/2 linguriță Sare; 4 catei de usturoi; 1 linguriță Ghimbir pudră; 3 bucăți (aprox. 250g) Roșii din conservă; 1 lingurita Garam masala; 1/2 linguriță Piper negru; 1/2 lingurita Tikka masala; 1/2 lingurita Curcuma; 1 buc (mărunțit) Ardei iute

Jonnathan Webber @cook_114813216

Inspirat din bucataria pakistaneza, rezultatul e un pui pufos, plin de mirodenii. Preparat simplu de realizat.

Citește mai mult

Pui Karachi

Jonnathan Webber @cook_114813216

Inspirat din bucataria pakistaneza, rezultatul e un pui pufos, plin de mirodenii. Preparat simplu de realizat.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

40 min

2 porții

500 gPui pulpe dezosate
4 linguriUlei de măsline
1/2 lingurițăSare
4catei de usturoi
1 lingurițăGhimbir pudră
3 bucăți(aprox. 250g) Roșii din conservă
1lingurita Garam masala
1/2 lingurițăPiper negru
1/2lingurita Tikka masala
1/2lingurita Curcuma
1 buc(mărunțit) Ardei iute

Salvat

Instrucțiuni de gătit

40 min

1

Taie puiul în cubulețe și presară sare.
2

Încinge uleiul într-o tigaie, adaugă puiul și călește până devine alb, nu mai e roz.
3

Pune usturoiul și ghimbirul pudră, 30 sec.
4

Adaugă roșiile din conservă, gătește 10 minute la foc mediu.
5

Pune garam masala, piper, tikka masala, curcuma, amestecă și lasă încă 10 minute.
6

Adaugă ardeiul iute mărunțit, gătește până scade lichidul și sosul se îngroașă.