Tabla de Quesos Variada

Name: Tabla de Quesos Variada
Yield: 8 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 80 g Queso variedad 1 (blanco); 80 g Queso variedad 2 (rojo); 100 g Queso de untar; 30 g Frutos secos picados; 1 ramita Romero fresco; 1 cucharadita Miel; 10 g Polvo de olivas verdes; 10 g Arándanos secos; 30 g Frambuesas; 6 Tomates cherry; 30 g Arándanos frescos; 40 g Membrillo; 4 rebanadas Pan (para tostaditas y bastones)

Mari Pancorbo @MariPancorbo

Barcelona, Sant Just Desvern

Aquí me puse a preparar y me olvidé de hacer fotos de las elaboraciones de los quesos de untar.
#lospancorbo #quesos #tabla

Tabla de Quesos Variada

Mari Pancorbo @MariPancorbo

Barcelona, Sant Just Desvern

Aquí me puse a preparar y me olvidé de hacer fotos de las elaboraciones de los quesos de untar.
#lospancorbo #quesos #tabla

Guardada

Ingredientes

15 min

8 personas

80 gQueso variedad 1 (blanco)
80 gQueso variedad 2 (rojo)
100 gQueso de untar
30 gFrutos secos picados
1 ramitaRomero fresco
1 cucharaditaMiel
10 gPolvo de olivas verdes
10 gArándanos secos
30 gFrambuesas
6Tomates cherry
30 gArándanos frescos
40 gMembrillo
4 rebanadasPan (para tostaditas y bastones)

Guardada

Pasos de la receta

15 min

1

Corta los quesos en trozos y colócalos en la tabla.
2

Para el primer queso de untar, forma un rulo con ayuda de papel film. Lleva a la nevera hasta que esté firme.
3

Reboza el rulo con frutos secos picados, añade un poco de romero y un hilo de miel por encima.
4

Para el segundo queso de untar, mézclalo con frutos secos picados y dale forma de árbol. Enfría en la nevera.
5

Reboza el árbol de queso con polvo de olivas verdes, decora con arándanos secos y corona con una frambuesa.
6

Lava las frutas y distribúyelas en la tabla junto a los quesos.
7

Corta el pan en rebanadas y bastones, tuesta hasta que estén crujientes y sirve junto a la tabla.