Pâine Keto

Name: Pâine Keto
Yield: 6 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 45 g (1/3 cană) Pulbere de coajă de psyllium măcinat; 140 g (1 1/4 căni) Făină de migdale; 2 lingurițe Praf de copt; 1 linguriță Sare de mare; 240 ml (1 cană) Apă; 2 lingurițe Oțet din cidru de mere; 3 bucăți Albușuri; 2 linguri Semințe de susan (opțional)

Cristina @cook_114949265

Fără gluten😍

Citește mai mult

Pâine Keto

Cristina @cook_114949265

Fără gluten😍

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

6 porții

45 g (1/3 cană)Pulbere de coajă de psyllium măcinat
140 g (1 1/4 căni)Făină de migdale
2 lingurițePraf de copt
1 lingurițăSare de mare
240 ml (1 cană)Apă
2 lingurițeOțet din cidru de mere
3 bucățiAlbușuri
2 linguriSemințe de susan (opțional)

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Preîncălzește cuptorul la 180°C.
2

Amestecă psyllium, făina de migdale, praful de copt și sarea într-un bol mare.
3

Fierbe apa separat.
4

Adaugă oțetul și albușurile (bătute spumă) peste ingredientele uscate și amestecă bine.
5

Toarnă treptat apa fierbinte, mixând 30 secunde până obții un aluat dens.
6

Modelează 6 rulouri cu mâinile umezite cu ulei.
7

Așază-le pe o tavă tapetată și presară susan, dacă dorești.
8

Coace pe raftul de jos 50-60 minute, până sună gol la atingere. La Air Fryer timpul se înjumătățește.
9

Servește caldă.