Am pornit cuptorul la 180°C. Într-un bol am amestecat 200 ml apa, uleiul și zahărul. Când zahărul s-a dizolvat am adăugat o linguriță extract natural de vanilie.

În alt bol am pus făina, praful de copt, un vârf cuțit de sare, coajă rasă de lămâie, amidonul de porumb.

Peste ingredientele solide am turnat lichidele și am amestecat până am obținut o compoziție omogenă.

Am scos 80 g din aluat și l-am amestecat cu 5 g pudră de cacao, iar în restul am adăugat curcuma.

Într-o formă de chec tapetată cu hârtie de copt am turnat o treime din aluatul simplu. Peste acesta am pus jumătate din cantitatea cu cacao, apoi am pus încă o treime de aluat simplu și am repetat operațiunea. La final am amestecat cu o linguriță pentru a crea efectul de marmorat.

Am copt checul până a trecut testul cu scobitoarea. În funcție de puterea cuptorului poate fi gata în 40-45 de minute. După ce s-a copt, va sta la răcit. Checul de post se poate tăia după ce se răcește complet.