Pregătim ingredientele. Laptele, îl scoateți fix când urmează să-l turnați. Nu cumva să-l scoateți la încălzit. Untul este bine să-l lăsați puțin la tempreratura camerei pentru a fi mai ușor la batere.

Masuram untul și lapte. Citim cu antetie cantitățile de pe ambalajul cremei. Crema mea este cu unt. Să fiți atenti să vedeti dacă se face cu unt sau lapte când cumparati plicul. La mine, repet este cu unt.

Punem într-un castron mai mare untul, laptele zahărul esențele și pudra de crema. În prima imagine este fără pudra. Se vede zahărul. Lingurile de zahăr trebuie să fie normale. Sunt optionale dacă este mult prea dulce pentru gustul vostru. Sotul meu nu suporta gustul de unt din crema. Așa ca am ales să o fac mai dulce și mai acrisoara.

Amestecăm în trepte. Mai întâi mai ușor, treapta 1-2. Până vedem ca începe să se îngroașe ca și consistența. Urmand ca începem după să mai crestem la 4-5. Vedeti în video exemplicit cum se vede trecerea din lichid în solid. Ideea e ca nu trebuie să cada crema de pe deget sau din castron. Atunci va dați seama ca puteți oprii procesul acesta.

Acum, dacă nu aveți rozete sau poșuri. Luați o punga mică, curăță și puneți 1-2 linguri de crema în punga pe tru ornat la final. Sau dacă vreți să îi da-ti un aspect mai plin de crema puteți să puneți mai multă. Lăsăm momentan punga deoparte și începem montatul.

Punem hârtia de cont pe tava și punem primul strat de gofre cu crema. Punem crema cam 3-4 linguri/ spatule și întindem cu grijă să nu o irosim. Continuam cu al doilea strat sau mai multe. Eu voi lasă 2 straturi de crema deoarece voi mai pregatii unul la fel.

Punem la mărunțit 2-3 biscuiți oreo. Și presarm pe deasupra așa cât să dea un gust.

Punem capacul, adică gofra finala și o dăm cu zahăr pudra peste. Luăm posul nostru și îl tăiem puțin, puțin cu foarfeca în vârf. Nu apăsăm tare pe punga. Crema iese, nu e bai, ideea este la lucrati ușor nu să fortati. Altfel riacati să vi se sparga punga și să se strice tot.

Mai luăm 2 biscuiți oreo pe care îi tăiem sau rupem în două. Nu va panicati dacă nu sunt rupti corect, la dulga. Imperfectiunea face tortul frumos. Iar drept cireasa de pe tort, vom avea valeriana de pe tort. Și anume frunza de valeriena. Este comestibila. Dacă vreți, putei pune o felie de fruct sau de menta ori bomboane. Sau chiar nimic. :) Poftă bună! Și la mulți ani!🥳 Pentru ce își vor face acest tort sau îl vor primii de ziua lor.