Spargeam ouăle și le mixăm la viteza a două impreună cu unt și zahăr

După ce zahăr și untul incălzit s au dizolvat, este timpul să adaugăm laptele inpreună cu făina treptat

Lăsam de o parte amestecul și decojim merele, le tăiem cubulețe ai le asezonăm cu zahăr și scorțisoară

După ce am terminat cu merele, le lăsăm de o parte cu folie peste bol, în frigider, 10 minute

Luăm aluatul, adăugăm puțină scoritoara, praf de sare, pliculeț de zahăr vaniliat, și unul de copt. Amestecăm, adăugăm făina rămasă și coaja de lămâie

Pregătim tava, punem foaie de copt și umplem tava cu aluat, la final după ce am terminat cu aluatul de pus, adăugăm merele din frigider peste aluat, apăsand cu o spatulă încet

Adăugăm scorțișoară peste merele puse în tavă

Punem amestecul la cuptor pentru 45 de minute

Scoatem tava din cuptor și o mâncam cu drag, se servește și rece și caldă