Mic dejun universal cu ou prăjit, friganele și sandwich cu salam de Sibiu
Meniul de mic dejun este meniul esențial pt mine, meniul cel mai iubit din toate mincarurile mele. Eu nu pot trai fara mic dejun. De cînd mi am inventat aceste mici - mari meniuri de mic dejun, acestea sint viața mea. Sufar de anemie gravă și fără 3 mincaruri pe zi mic dejun, prînz, cina As muri. Mulțumesc Cerului că încă se mai tine în lumea asta rea micul dejun.
Mic dejun universal cu ou prăjit, friganele și sandwich cu salam de Sibiu
Meniul de mic dejun este meniul esențial pt mine, meniul cel mai iubit din toate mincarurile mele. Eu nu pot trai fara mic dejun. De cînd mi am inventat aceste mici - mari meniuri de mic dejun, acestea sint viața mea. Sufar de anemie gravă și fără 3 mincaruri pe zi mic dejun, prînz, cina As muri. Mulțumesc Cerului că încă se mai tine în lumea asta rea micul dejun.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Se pregătesc ingredientele. Se face oul prăjit ochi, dintr - un ou. Se prăjește oul in tigaie cu ulei.
- 2
Apoi se fac frigănelele. Sint pîine felii puse 1 minut in ou bătut cu furculița și prăjite in tigaie cu ulei pina Sint rumenite. Se pun 2 oua Intr o farfurie de supa. Se bat cu furculița ou ratuta. Apoi se pun felie după felie piinea in farfurie pt 1 minut de o parte și de cealaltă. Nu se lasă mult timp felia in farfurie pt că absoarbe tot oul. Se prăjesc apoi in tigaie feliile cu ratuta.
- 3
Apoi se pregătește sandwich- ul. Se unge felia de pîine cu unt și se pun 5-7 felii de salam și cascaval tăiat felii. Se mai poate pune și felii de roșii și alte variate ingrediente.
- 4
Astfel într-o jumătate de oră ai un meniu amplu de mic dejun, meniu devenit standard, dar cindva, acum 30 ani era necunoscut și meniu care este acum la un nou val de glotuire, de recunoaștere mondiala, cu trendul de sandwich pt școală și birou.
Sfaturi
Sfat pt oul prăjit ochi este sa fie prăjit tare pina nu mai curge gălbenușul și este rumenit albușul.
Sfat pt friganele, sfat pt că piinea pusă in ou sa nu absoarbă mult ou este să puneți o linguriță de faina in ouăle bătute pt că astfel le îngroașă compoziția și împiedică absorbția lichidului excesiv in pîine. O alta tehnică este să puneți 1 lingura de smintina lichida la 2-3 oua, in ouale bătute pt ca piinea sa nu absoarba ratuta prea mult.
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii