Coca de Recapta 4: Tomates Cherry, Burrata y Ciruelas

La última del cuarteto.
Las ciruelas le dan un puntazo genial.
Se me olvidó poner la Burrata hasta que no saqué las cocas a la mesa, por eso no tiene la Burrata encima. Pero es recomendable, la Burrata siempre es un plus tremendo 🤭😁
Coca de Recapta 4: Tomates Cherry, Burrata y Ciruelas
La última del cuarteto.
Las ciruelas le dan un puntazo genial.
Se me olvidó poner la Burrata hasta que no saqué las cocas a la mesa, por eso no tiene la Burrata encima. Pero es recomendable, la Burrata siempre es un plus tremendo 🤭😁
Pasos de la receta
- 1
Preparamos la masa según receta linkada
- 2
Ponemos un chorrito de aceite encima de la coca y repartimos por la superficie el picadillo de pimiento rojo y verde
- 3
Lavamos y cortamos el tomate tipo pimiento a rodajas y los cherry por la mitad. lo distribuimos por toda la coca.
- 4
Lavamos y cortamos las ciruelas y repartimos por la superficie
- 5
Horneamos a 230° unos 20 minutos
- 6
Al sacar del horno colocamos la Burrata en el centro, sal pimienta y distribuimos las hojas de albahaca. listo!
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